Cocinar la pasta según instrucciones del empaque

Verter un chorrito de aceite de oliva y calentar a fuego medio-alto en una olla o sartén grande.

Agregar el pollo y sazonar con sal, pimienta, condimento italiano y ajo en polvo.

Cocinar por cinco minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido, y transferir a un plato.

Incorporar la cebolla y el ajo a la misma olla o sartén que se acaba de usar y cocinar tres minutos.

Seguidamente, verter la salsa marinara y llevar a ebullición.

Reducir luego a fuego lento. Vaciar el pollo y la pasta ya cocinados, revolver.

Cubrir con la tapa de la olla y cocinar durante 10 minutos o hasta que la pasta quede a gusto.

Después, añadir el parmesano y ½ taza queso mozzarella.

Espolvorear el resto del queso mozzarella (1/2 taza) en la parte superior y cocinar otros 2-3 minutos para que el queso se derrita. Adornar con perejil o albahaca, y servir.