Cocinar la pasta al dente, cortar su cocción y reservar en un bowl con un poco de aceite de oliva para que no se pegue.

En una olla mediana con un poco de aceite de oliva rehogar la cebolla, la zanahoria, el chile y los ajos picados. Incorporar la salchicha cortada en pedazos chicos. Dorar bien.

Agregar la salsa de tomate y mover integrando todo.

Condimentar bien con sal y pimenta. Agregar la pasta cocida mezclando todos los ingredientes.