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Pasta con salchichas y tomates

Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de Cortado rallado Pastas Roma
  • 1 kilo de salchichas, cortadas en pequeñas porciones
  • 1 cebolla morada, cortada en rebanadas
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 1/4 taza de aderezo de tomates secos
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
Preparación
  1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, pero omite la sal.
  2. Dorar las salchichas en un sartén grande a fuego medio y escurrir.
  3. Devolver las salchichas al sartén.
  4. Agregar la cebolla y la pasta de tomate, tapar el sartén.
  5. Cocinar por 15 minutos, a fuego medio-bajo o hasta que las salchichas estén completamente cocidas.
  6. Agregar el aderezo de tomate.
  7. Escurrir la pasta y ponerla en un tazón.
  8. Agregar la mezcla de salchichas, revolver bien.
  9. Decorar con perejil y queso.
Leer en línea: https://www.pastasroma.com/receta/pasta-con-salchichas-y-tomates/