Cocinar los Spaghetti Roma como viene indicado en el paquete y reservar.

Cortar los champiñones en rodajas y freír en un poco de mantequilla.

Añadir la natilla a los champiñones, cuando esté caliente, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento. Hasta que se funde y se haga una salsa espesa.

Verter la salsa en los Spaghetti Roma y remover.

Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos.

Sirva en cada plato y puede complementar con una ensalada verde.