Precalentar el horno a 200 °C.

Combinar los tomates, la cebolla roja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en una cacerola grande para horno y mezcla bien. Colocar el bloque de queso feta en el medio de los tomates y darle la vuelta una vez para que la parte superior quede cubierta con aceite de oliva. Cortar el queso crema en trozos y esparcirlo sobre los tomates. Espolvorear hojuelas de pimiento rojo sobre el queso feta. Hornear durante unos 35 minutos o hasta que los tomates comiencen a abrirse.

Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar 1 taza del agua de cocción de la pasta.

Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar 1 taza del agua de cocción de la pasta.

Cubrir la pasta con la albahaca restante y servir.