Cocine las plumas Roma como lo indica el paquete

Coloque una olla a fuego, con 4 litros de agua. Una vez que hierva cocinar el brócoli bien enjuagado y cortando los tallos gruesos. Cocinar durante 10 o 15 minutos. Retire el brócoli y coloquelo en un poco de agua fría rápidamente para que mantenga su color.

En una olla agregue un chorrito de Aceite de Oliva Roma con los dientes de ajo a fuego lento. Cuando se dore tetirelo.

En un tazón mezcle los dientes de ajo con el brócoli y mezcle. Agregue pimienta al gusto y queso parmesano.