Plumas con tomate fresco y ajo - Pastas Roma

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Plumas con tomate fresco y ajo

Ingredientes

Preparación

  1. Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque para que quede al dente. Reservar.
  2. Mientras se cocina la pasta, calentar el aceite en un sartén a fuego medio alto. Freír el ajo en el aceite 30 segundos, revolviendo constantemente.
  3. Añadir los tomates previamente picados.
  4. Cocinar de 4 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los tomates estén blandos y la salsa esté ligeramente espesa.
  5. Añadir la albahaca, la sal y la pimienta.
  6. Cocinar 1 minuto.
  7. Servir la salsa sobre la pasta y agregar queso rallado al gusto.
Plumas con tomate fresco y ajo
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