En primer lugar, picar la cebolla y el chile dulce bien finitos. Hacer lo mismo con los dientes de ajo.

A continuación, poner el aceite de oliva Roma en una sartén y sofreír la cebolla, el chile y los ajos.

Agregar un poco de sal y pimienta.

Ahora, mientras el sofrito se está haciendo, abrir y escurrir el aceite de las latas de atún.

Luego, cocinar los canelones Roma según las indicaciones del empaque.

Después, cuando el sofrito esté listo añadir el atún, se coloca a fuego medio alto durante unos minutos y se agrega la salsa de tomate Roma junto a una pizca de sal.

Cuando ya están los canelones cocidos se rellenan con el atún y se le añade la salsita.

Para finalizar se cubren de queso y se meten a la freidora de aire por dos minutos a 180° para gratinar.