Cocinas las láminas de lasaña como lo indican las instrucciones del paquete.

En una olla pones a derretir la mantequilla junto con el aceite. Agregas las cebollas, los ajos, la zanahoria y dora por 5 minutos.

Incorporas la carne molida y doras muy bien siempre mezclando la carne, una vez que la carne está bien cocinada incorporas la espinaca y el queso ricota y mezclas bien.

Cocinas la salsa de tomate con el tomillo y sazonas con sal y pimienta, cocinas a fuego medio por 5 minutos.

Tomas las láminas de lasaña cocidas y colocas una cantidad generosa de carne con la espinaca en el medio de la pasta y formas rollos.

Sirves los rollos y bañas con la salsa de tomate y rocías con queso parmesano.