Salsa cuatro quesos
Ingredientes
- 150 g de queso cheddar rallado
- 300 g de queso parmesano rallado (150g son para acompañar)
- 150 de queso fontina rallado
- 150 de queso mozzarella rallado
- 250 g de crema dulce
Preparación
- En una sartén grande y profundo colocar el Aceite de Oliva Roma con la crema a fuego mínimo.
- Agregar los quesos de uno en uno (primero los 150g de queso parmesano) revolviendo constantemente con cuchara de madera.
- Salpimentar al gusto, cuando los quesos se hayan derretido.
- Cocinar unos minutos y servir acompañados con el resto del queso parmesano rallado.