Salsa de vodka
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebollín
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Roma
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 taza de crema dulce
- 1/4 de taza de vodka
- Sal
Preparación
- Se cocina el cebollín, la cebolla y el ajo con Aceite de Oliva Roma, por unos 5 minutos o hasta que todo esté transparente.
- Se añade la sal y la pimienta, el vodka y la crema dulce. Se cocina por 5 minutos más.
- Se mezcla constantemente para evitar que se queme. La idea es que espese la salsa y si no espesa, se añade harina formando una pasta muy gruesa con un poco de agua.
- Se cocina su pasta favorita, que sea preferiblemente corta y lista para servir.