Sopa de pasta
Ingredientes
- 1 paquete de Spaghetti Pastas Roma
- 2 zanahorias peladas y picadas
- 2 rollitos de apio picados
- 1/3 taza de perejil
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Cocinar el Spaghetti Pastas Roma según las instrucciones del empaque.
- Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Agregar las zanahorias picadas junto con el apio, revolver por 5 minutos o hasta que estén suaves.
- Agregar el caldo de pollo a la olla y ponerlo a fuego alto, dejar hervir.
- Añadir la pasta, reducir a fuego medio y dejar a fuego lento por 5 minutos o hasta que la pasta quede al dente.
- Agregar el perejil y las cucharadas de limón.
- Dejar por 2 minutos más y servir.