Print Options:

Sopa de tallarines con verduras y pollo

Ingredientes
  • 400 g de Tallarines Roma
  • 1/2 kg de pollo en trocitos
  • 6 tazas de agua
  • 2 cebollas picadas
  • 1/4 cdta. de pimienta
  • 1 trozo de jengibre en rodajas
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de hojas de espinacas picadas
  • 2 ramas de apio picado fino
  • 1/2 taza. de frijolitos chinos (frijoles nacidos)
  • Verdura al gusto (ejemplo: zanahoria, vainica, chayote)
Preparación
  1. Cocinar los Tallarines Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
  2. En una olla, cocine el pollo en agua hasta ebullición.
  3. Añada las cebollas, la pimienta, el jengibre, las hojas de laurel y las verduras que eligió y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  4. Para servir, coloque en cada plato una parte de los tallarines, una parte de la espinaca, apio y frijolitos chinos (frijoles nacidos).
  5. Vierta sopa en cada plato y agregue los trozos de pollo.
Leer en línea: https://www.pastasroma.com/receta/sopa-de-tallarines-con-verduras-y-pollo/