Spaghetti con camarones al ajillo
Ingredientes
- 200 gramos de spaghetti Pastas Roma
- 150 a 200 g de camarones
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado
- Sal
Preparación
- La preparación de los camarones es muy rápida, entonces podés cocer la pasta antes y se mantendrá caliente sin problemas.
- Mientras se cocinan los spaghettis, picá los dientes de ajo y pelá los camarones.
- Conservá las cabezas y añadí un poco de sal a los cuerpos.
- Cubrí el fondo de un sartén con el aceite y añadí las cabezas.
- Sofreí unos minutos dando vueltas y presionándolas para que suelten el jugo.
- Añadí los ajos.
- Cuando empiecen a dorar los ajos, añadí los camarones y a los pocos segundos la pasta.