Cocer la pasta según las instrucciones del empaque y reservar.

En el vaso de la batidora agregar los aguacates previamente pelados, la leche de almendras, un puñado de espinacas frescas y lavadas, el jugo de limón, el ajo en polvo y una pizca de sal.

Procesar hasta que todos los ingredientes queden totalmente integrados y hayan formado una especie de salsa.

Poner a calentar una olla a fuego medio-bajo y añadir los Spaghettis junto con la salsa.

Remover bien durante un par de minutos para que se mezcle todo bien y ya estará listo para servir a la mesa.