Spaghetti con salsa de lentejas
Ingredientes
- 1 paquete de Tornillos Pastas Roma de 250gr
- 1 Salsa de Tomate tipo Ranchera Pastas Roma
- Aceite de oliva Pastas Roma
- 150 gramos de lentejas
- 1 zanahoria rallada
- 1 rama de apio picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- Caldo de verduras o de carne, cantidad necesaria
- Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación
- Cocinen los Tornillos Pastas Roma siguiendo las indicaciones del empaque.
- Mientras la pasta se cocina, coloquen el Aceite de Oliva Roma en una sartén caliente y sofrían la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria.
- Luego, incorporen las lentejas, el caldo de verduras, la hoja de laurel y la Salsa de Tomate tipo Ranchera Roma y permitan que las lentejas se cocinen y queden con poco caldo, casi tipo salsa.
- Sazonen con sal y pimienta, incorporen los Tornillos Roma y permitan que los sabores se integren antes de servir.