Ingredientes
Preparación
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Hervir 1 litro de agua, agregar la sal y los spaghettis.
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Cocinar por 20 minutos a fuego alto. Reservar una taza del agua de cocción.
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Drenar el agua, agregar aceite de oliva a la pasta y reservar.
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Calentar un sartén amplio, agregar la tocineta y cocinar hasta que esté dorado.
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Retirar del sartén y colocarlo sobre papel absorbente.
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Sofreír la cebolla en el sartén donde se cocinó la tocineta.
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Agregar un poco de mantequilla, los champiñones, sal y pimienta.
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Agregar el caldo de pollo, cocinar por 7 minutos a fuego medio.
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Agregar la crema, la tocineta, los spaghettis y el queso parmesano.
