Spaghettis a la Putanesca
Ingredientes
- 1 paquete de Spaghettis Pastas Roma
- 5 tomates grandes y maduros
- 1 cebolla grande
- 20 aceitunas negras sin hueso
- Anchoas al gusto
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva
- Albahaca
- Pimienta (nada de sal por las anchoas)
Preparación
- Cocina los spaghettis Pastas Roma como lo indica el paquete.
- En una sartén con aceite de oliva, añade la cebolla picada y los ajos. Deja que se vuelva transparente y añada los tomates picados y las aceitunas.
- Una vez que el tomate suelte un poco de si jugo añades las anchoas y las aceitunas en trozos.
- Sazona con pimienta y la albahaca y deja que se haga a fuego muy lento durante 15-20 minutos removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Sirve la pasta con la salsa.