Cocina el brócoli en abundante agua con sal hasta que quede tierno. Guárdalo y resérvalo.

Lava el resto de las verduras y pela las zanahorias. corta las verduras en bastones o rodajas.

Coloca en una olla abundante agua con sal, espera a que hierva y agrega los fideos Pastas Roma.* Una vez lista la pasta, la guardas y reservas.

En una sartén saltea con poco aceite todas las verduras crudas hasta que se cocinen.

Agrega los fideos y el brócoli. Condimenta con sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

Finalmente, servimos la pasta.