Ingredientes
Preparación
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Deja cocinar a fuego medio 4 cucharadas de aceite de oliva y la cebolla.
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Añade el ajo en pedacitos hasta que la cebolla y ajo estén dorados.
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Adiciona la carne picada y deja cocer.
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Cuando esté hecha, vierte el coñac y deja que se evapore.
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Echa el tomate y deja cocinar un par de minutos.
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Añade el caldo de carne/verduras y espera hasta que empiece a hervir y se vaya evaporando.
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Pon una olla a fuego fuerte con bastante agua, sal y un chorro de aceite y lleva a ebullición.
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Incorpora los spaguetti y deja hervir el tiempo que recomienda nuestro empaque.
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Cuando los spaghetti estén cocidos y escurridos, incorpóralos a la salsa.
