Spaguetti Boloñesa al curry
Ingredientes
- 1 paquete de Spaghetti Roma
- 100 gramos tocineta
- 30 gramos de queso parmesano
- 150 gramos de cebolla
- 1 lata de tomates en trocitos Roma
- 200 ml crema dulce
- 50 ml de aceite de oliva Roma
- 1 cucharada pequeña de curry (en polvo)
- Sal al gusto
Preparación
- Cocine el Spaghetti Roma como lo indica el paquete
- Fría la cebolla con el aceite de oliva Roma hasta que se ponga transparente.
- Corte la tocineta y fríala junto a la cebolla, cuando estén bien fritos añada al sartén los tomates en trocitos Roma, la crema dulce y el curry.
- Remuévalo. La tocineta y la cebolla deberían estar en su punto un par de minutos antes de que la pasta esté hecha. Añada a el sartén el tomate, la crema dulce y el curry.
- Remueva bien y deja al fuego para que conserve el calor hasta que la pasta esté lista.
- Cuando la pasta esté lista escúrrala bien y mézclela en el sartén con la salsa al curry.
- Sirva espolvoreando por encima con el queso parmesano rallado.