En una olla con agua hirviendo agregar pizca de sal y paquete de Tagliatelle (Tallarines) Pastas Roma, dejar cocer por el tiempo indicado en el empaque.

En un sartén a fuego medio, agregar la mantequilla, la cucharada de aceite de oliva, y cuando esté derretida, agregar el ajo y sofreír durante 1 minuto.

Agregar los camarones precocidos e incorporar la crema de leche y el queso parmesano rallado, mezclar sutilmente hasta que el queso se derrita, y mezclar con los demás ingredientes (repetir este proceso hasta agregar toda la crema de leche y el queso parmesano rallado).

Una vez lista la pasta, la incorporamos a la salsa y mezclamos, dejar al fuego por 5 minutos más después de mezclar con la salsa, para que tome sabor.

Servir caliente, espolvorear queso parmesano y culantro finamente picado (opcional).