Tallarines con champiñones
Ingredientes
- 500 gramos de Tallarines Pastas Roma
- 400 gramos de hongos
- 2/3 taza de chícharos
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de tomillo
- Sal y pimienta
- 1/3 taza de queso parmesano
- 1/4 taza de crema espesa
Preparación
- En una olla grande con agua (5 tazas) vierte el tallarín, los hongos, la calabacita, los chícharos, el ajo y el tomillo.
- Enciende a flama media-alta.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja que hierva y baja la flama.
- Cocina a fuego lento sin tapar la olla hasta que la pasta este lista y el líquido se haya reducido (8-10 minutos).
- Sirve y espolvorea parmesano y un poco de crema espesa.