Tallarines con Huevo y Jamón
Ingredientes
- Tallarines con huevo Pastas Roma
- Jamón serrano
- 1 Cebolla pequeña
- Queso Parmesano rallado
- Vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Perejil
Preparación
- Cocina la pasta hasta que quede al dente.
- Corta la cebolla en láminas finas y el jamón en tiras.
- Calienta dos cucharadas de aceite en una sarten.
- Sofríe la cebolla hasta que empiece a dorarse.
- Añade el jamón y la pimienta para luego mover para que se mezcle bien con la cebolla.
- Pon el vino blanco y dejar que se evapore casi todo el líquido.
- Mezcla la salsa de jamón bien caliente con la pasta y pon encima el queso parmesano.
- Decora con hojas de perejil