- 1 cebolla mediana
- 1 chile verde
- 1 chile dulce
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 200 gramos de Tallarines Pastas Roma
- Salsa de soya
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- En una olla con agua hirviendo cocina los Tallarines por 10 minutos.
- Pica la cebolla, los chiles, la berenjena y el calabacín.
- En un sartén agrega el aceite de oliva con esos 4 ingredientes y mezcla.
- Deja al fuego por 15 minutos.
- Agrega la salsa de soya.
- Agrega la pasta y la mezcla de verduras frita. Deja que la mezcla repose por 5 minutos.
- ¡Listo para servir y saborear!