
Ingredientes (para 5 personas)
Preparación
-
Limpie los hongos y córtelos en láminas. Sofría el ajo entero en una olla con Aceite de Oliva Roma y retírelo cuando empiece a dorarse. Agregue los hongos y salpimente. Cocine a fuego lento por unos 15 minutos. Añada el perejil y retire del fuego.
-
Cocine los Tallarines Roma en abundante agua con sal durante el tiempo que indica el empaque. Cuando esté al dente escurra la pasta, viértala en una fuente de servir y condimente con la mantequilla derretida a baño maría.
-
Luego agregue los hongos y mezcle delicadamente. Sirva los tallarines bien calientes.