Tallarines en Salsa Roja
Ingredientes
- 1 paquete de Tallarines con huevo Pastas Roma
- 1 Paquete de Tallarines gruesos
- 1 Unidad de Cebolla grande
- 10 Unidades de Tomates pelados y despepitados
- 1 Unidad de Pimiento
- 1 Unidad de Zanahoria pelada y picada
- 1 Pizca de Orégano
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Azúcar
- 250 Gramos de Carne Molida
- 1/2 Taza de Aceite
Preparación
- Pon una olla con la media taza de aceite a calentar.
- Una vez caliente, fríe la cebolla picada hasta que se torne transparente.
- Incorpora los tomates, la zanahoria y el pimiento, todo bien picado, y deja cocinar.
- Cuando estén los ingredientes bien cocinados, lícualo todo y vuelve a introducirlo en la olla.
- En una sartén aparte, con un poco de aceite caliente, sofríe la carne molida con un poco de orégano.
- Una vez esté lista la carne, añádela a la crema anterior, una pizca de sal y azúcar.
- Cuece los tallarines, escúrrelo y sírvelos.
- Baña por encima con la salsa roja y, si deseas, queso rallado.