En una olla con el Aceite de Oliva Extra Virgen Roma sofría la cebolla picada y añada los calamares cortados en tiras y luego los camarones (pelados y limpios) y los mejillones.

Añada el ajo y el perejil finamente picados. Deje cocer por unos minutos. Agregue los tomates maduros (ya pelados, triturados y sin semillas).

Sazone con sal y pimienta. Retire del fuego cuando la salsa haya espesado.

Cocine los Tornillos Roma en abundante agua hirviendo con sal durante el tiempo que indica el empaque. Cuando estén al dente escurra y condimente con la salsa ya preparada.

Sirva en una fuente y adorne con los mejillones alrededor y un poquito de mayonesa encima.

¡Que la disfruten mucho!