Tornillos al Chipotle
Ingredientes
- 1 paquete Tornillos Roma
- 1/4 de crema dulce
- 1 lata de chipotle
- 1/4 de queso para gratinar
- Ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de Oliva Roma
- 4 hojas de laurel
- 1 frasco mediano de puré de tomate
Preparación
- Se cocina los Tornillos Roma como indica el paquete.
- Agrego la sal, Aceite de Oliva Romay la hoja de laurel
- Se licua el chile chipotle y la crema con un diente de ajo hasta que quede bien licuado y se pone a freír junto con el puré de tomate.
- Cuando esté bien frito se le agrega sal y pimienta al gusto.
- Se mezcla con los Tornillos Roma cocinados.
- Se espolvorea en la parte de arriba el queso para que doré.
- Se hornea hasta que se derrita el queso.