Pica la cebolla a la juliana y coloca a fuego medio en un sartén, con 2-3 cucharadas de aceite, hasta que la cebolla este transparente y tierna, aproximadamente 15 o 20 minutos.

En abundante agua, añade un chorrito de aceite y sal.

Cocina la pasta siguiendo las indicaciones del paquete para que quede al dente.

Una vez lista la pasta, escurrimos y ponemos en una bandeja para hornear.

Añade la salsa de tomate, el tomate cortado en dados, la cebolla y mezcla los ingredientes.

Cubrimos con abundante queso rallado y colocamos en trocitos dos lochas de queso curado sobre la pasta.

Lleva la bandeja al horno y dora a 220º unos 15 minutos.

Pasado el tiempo, saca y sirve caliente.