Cocinar los Macarrones Roma en abundante agua con sal hasta que estén “al dente”. Escurrir y reservar.

Licuar el  perejil, la cebolla, el ajo, el queso cottage y la leche descremada para formar una salsa. Salpimentar a su gusto.

Ponga los macarrones previamente cocidos en un molde refractario. Vierta la salsa encima, agregue los tomates en cuartos y espolvoree páprika.

Meta al horno precalentado durante 10 minutos, o en el horno de microondas por 2 - 3 minutos.