En una olla con agua hirviendo y sal cocina la pasta por 8 minutos.

Lava las espinacas y divídelas en dos partes iguales.

Prende el horno a 75º.

En una licuadora coloca el ajo en polvo, el queso de cabra, la sal, la pimienta, la mitad de las espinacas y la leche. Licúa y reserva.

Agrega la otra mitad de las espinacas en el plato donde servirás la pasta. Mételas al horno por 5 minutos.

Agrega al plato las espinacas y la salsa.

Espolvorea el queso rallado y disfruta de esta exquisita pasta.