La tocineta es uno de los ingredientes más populares para acompañar la pasta; no hay duda que añade un toque divino a las recetas. Les compartimos […]

¿Han tenido problemas para conseguir el sabor adecuado de sus salsas? Quizás necesiten seguir el principio «menos es más». A veces al usar muchos ingredientes, no […]

No hay una mala manera de hacer pasta; a menos que se sobrecocinen, claro. Todos tenemos nuestro método favorito, adquirido o heredado. Pero no está de […]

Llevamos mucho tiempo leyendo y acumulando tips para obtener el mejor resultado con nuestras recetas de pasta. Pero para evitar que alguno se nos pase por […]

Comer de una forma limpia, ordenada y respetuosa. Para los italianos, la pasta es un plato solemne que debe cocinarse correctamente, apreciarse y saborearse. Usar los […]

Normalmente cuando cocemos la pasta, la escurrimos en la pila de fregar los platos y dejamos que el agua de cocción se vaya por el desagüe. […]