Ingredientes:
- 16 placas de Lasagna Roma.
- 300 g de camarones cocidos
- 300 g de queso para derretir
- 3 tomates
- 3 aguacates
- 3 huevos
- Sal y pimienta
- Vinagre y aceite de oliva
Preparación:
- Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal y escúrrela.
- Abre los camarones por la mitad.
- Corta en rodajas finas el queso, los tomates, los aguacates y los huevos cocidos.
- Prepara una vinagreta con: La pimienta, el vinagre, el aceite de oliva y la sal.
- En un pyrex coloca una capa de lasagna, encima forma una capa con el queso, coloca otra capa de lasaña, y una capa con rodajas finas de tomate.
- Coloca otra capa de lasagna, después una capa de camarones y encima rodajas finas de aguacate.
- Tapa con otra capa de lasagna y sazónalo con la vinagreta.
- Decóralo con cuadritos de tomate pelado alrededor de la lasagna.