Pizza de pasta

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Ingredientes

500 gr. De coditos Pastas Roma

1 salame fino cortado en triángulos finos

60 gr. de mantequilla

1 ajo en láminas finas

2 cdas. de harina

½ lt. de leche tibia

½ taza de queso cheddar rallado

1 taza de salsa tomate

6 rodajas de queso fresco

1 cda. de orégano

Sal y pimienta

Preparación
  1. En olla mediana fundir la manteca, incorporar el ajo, el salame cortado en triángulos bien finos.
  2. Agregar harina y mover hasta dorar un poco, ir incorporando la leche tibia moviendo para formar una salsa blanca.
  3. Condimentar, incorporar los quesos rallados, fundir y retirar.
  4. En un refractario para horno previamente enmantecado volcar la pasta cocida, agregar la salsa blanca de queso, la salsa de tomate, las rodajas de queso fresco, un poco más de salame y espolvorear con orégano.
  5. Hornear en horno precalentado a 180° por 25m.
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