Tallarines en Salsa Roja

Ingredientes:

• 1 paquete de Tallarines con huevo Pastas Roma
• 1 Paquete de Tallarines gruesos
• 1 Unidad de Cebolla grande
• 10 Unidades de Tomates pelados y despepitados
• 1 Unidad de Pimiento
• 1 Unidad de Zanahoria pelada y picada
• 1 Pizca de Orégano
• 1 Cucharadita de Sal
• 1 Cucharadita de Azúcar
• 250 Gramos de Carne Molida
• ½ Taza de Aceite

Preparación:

1. Pon una olla con la media taza de aceite a calentar.
2. Una vez caliente, fríe la cebolla picada hasta que se torne transparente.
3. Incorpora los tomates, la zanahoria y el pimiento, todo bien picado, y deja cocinar.
4. Cuando estén los ingredientes bien cocinados, lícualo todo y vuelve a introducirlo en la olla.
5. En una sartén aparte, con un poco de aceite caliente, sofríe la carne molida con un poco de orégano.
6. Una vez esté lista la carne, añádela a la crema anterior, una pizca de sal y azúcar.
7. Cuece los tallarines, escúrrelo y sírvelos.
8. Baña por encima con la salsa roja y, si deseas, queso rallado.