Ingredientes: (4 personas)

250g de Plumas Roma
80g de mantequilla
30g de harina
250 ml de leche
250 ml de crema de leche (crema dulce)
80g de queso emmental rallado
Sal y pimienta
1 cucharada de eneldo picado
1 cucharada de perejil picado
400g de pescado ahumado
2 manzanas
Zumo de 1 limón

Preparación:

Cocine las Plumas Roma en abundante agua hirviendo con sal. Reste unos 3 o 4 [...]

Ingredientes: (para 5 personas)

500g de Spaghetti Roma
5 anchoas
1 lata de 425g de Tomate Roma en trocitos
50g de mantequilla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Roma
10 aceitunas negras
1 cucharadita de alcaparras pequeñas
Pimienta Cayena
1 ramito de perejil
1 pizca de orégano
Sal

Preparación:

Quitarle las espinas a las anchoas y trocearlas.
Cortar los ajos en rodajas finas. Sofreirlos [...]

Ingredientes:

1 paquete de 300 g de Lasaña Roma
700 g de berenjenas
4 cucharadas de Aceite de Oliva Roma
2 cucharadas de zumo de limón
½ manojo de albahaca recién picada
1 cebolla
500 g de carne molida
1 cucharadita de tomillo seco
2 latas de 400 g Tomate en trocitos Roma
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
500 ml de vino blanco
150 ml [...]

Ingredientes :

1 Paquete de 300 g Lasaña Roma
750 g de carne molida
3 dientes de ajo, picados finamente
Albahaca, orégano y pimienta al gusto
1 lata de hongos (champiñones) rebanados
2 tazas de tomates cocidos, triturados, colados y condimentados al gusto
200 g de queso mozzarella rallado
100 g de queso cottage
Aceite de Oliva Roma

Preparación:

En una olla poner a dorar los [...]

Ingredientes:

1 paquete de 250 g de Canelón Roma
200 g de queso Ricotta
200 g de espinacas cocidas y escurridas
150 g de queso rallado
1 cebolla

Ingredientes para la salsa blanca:

1 litro de leche
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de Aceite de Oliva Roma
Nuez moscada recién molida
Sal

Preparación:

Cocinar los Canelones Roma en abundante agua con sal.
Picar finamente la cebolla y sofreir [...]