Consejos

2015/12/24

¿Cuál es el momento ideal para que agregues la pasta a la olla?

El momento oportuno para que  añadas la pasta a la olla, es luego de que la sal se haya disuelto. Hechas toda la pasta […]
2015/12/24

Cantidad adecuada de sal

Se recomienda que agregues de 12–15 gramos de sal por cada litro de agua. La sal la  añadís apenas hierva el agua, ya que […]
2014/04/30

Tip para carnes

Las carnes quedarán más sabrosas y blandas si antes de guisarlas las frotamos con limón.
2014/04/30

Consejo para alimentos congelados

Nunca vuelvas a congelar un alimento que ya ha sido descongelado.
2014/04/30

Consejo para tu digestión

No olvides masticar despacio los alimentos.  
2014/04/30

Tip para cortar huevos duros

Para cortar los huevos duros en tiras finas utiliza un cuchillo mojado con agua fría.
2014/04/30

Tip para el lustre del pastel

Para aumentar el lustre de un pastel, agrega una cucharadita de agua por cada clara de huevo, ¡te sorprenderás!
2014/03/20

¡Qué no se te queme la mantequilla!

¿Se te quema la mantequilla? Agrega unas gotas de limón y evitarás que suceda.
2012/08/24

Emplatado y presentación de platos

Dentro de lo que podríamos llamar cocina creativa, podemos hablar de una parte importante en el éxito de un plato, que es el emplatado y presentación […]
2010/10/13

El agua de la Pasta

Cuando cocine la pasta lo más recomendable es dejarla con un poco de agua de la cocción, no escurriéndola del todo, esto ayudará a que […]
2010/10/06

La salsa, un acompañamiento perfecto para la pasta

Como muchos saben la preparación de una salsa que acompañe la pasta es un punto clave en la preparación de una receta. Sin embargo […]
2010/09/29

¿Se pega la pasta entre sí?

Una buena recomendación para evitar que la pasta se pegue tanto al recipiente como entre si, es añadir algunas gotas de aceite de Oliva […]