Ingredientes
1 paquete Cabello de Ángel
1 caja pequeña de crema dulce
1 cucharadita de azafrán
¼ de queso mozzarella
1 rollito de puerro
1 chorrito de Aceite de Oliva Roma
Sal y pimienta
Queso parmesano
Preparación
- Cocine el Cabello de Ángel como lo indica el paquete.
- En una olla grande ponga a hervir a fuego medio alto la crema dulce y el azafrán.
- Pique los puerros finamente y agréguelos a la crema.
- Deje cocinar durante 15 minutos hasta que hierva.
- Agregue el Aceite de Oliva Roma, la sal y la pimienta.
- Mezcle constantemente y agregue el ¼ de queso mozzarella.
- Mezcle a la crema de queso el Cabello de Ángel y queso parmesano.