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INGREDIENTES
1 paquete de Spaguetti Roma
1 cebolla mediana picadita
2 tomates maduros grandes cortados en cuadritos
2 cds de cilantro deshojado y picadito
1 diente de ajo picadito
2 tazas de crema ácida
1/2 barra de mantequilla
Queso parmesano al gusto
sal y pimienta al gusto
PREPARACION
- Cocinar los Spaguettis Roma siguiendo las instrucciones del paquete.
- Derretir la mantequilla en un sartén grande, añadirle la cebolla y el ajo y freír hasta que la cebolla se torne trasparente. Añadir el tomate, el cilantro, la sal y pimienta y freír todo junto por unos 5 minutos más.
- Añadir la crema, revolver cuidadosamente y tapar por unos 8 minutos más, revolver de vez en cuando para que no se pegue.
- Mezclar los Spaguettis Roma con la salsa en el sartén.
- Servir con el queso parmesano rallado.