Cacerola de corbatines con queso y hongos

Compartir en:

Ingredientes
  • 2 paquetes de Corbatines Pastas Roma
  • 100 g de champiñones
  • 200 g hongos Portobello
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de crema de leche (crema dulce o crema espesa)
  • 1/4 taza de leche
  • 100 g de queso
  • 1/2 cdita de ajo en polvo
  • Queso parmesano

 

Preparación
  1. Cocer la pasta siguiendo las instrucciones, drenar y rociar con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear los champiñones primero, después agregar los Portobello y sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.
  3. En una sartén agregar la crema, la leche y por último el queso en trocitos y mezclar perfectamente.
  4. Sazonar con ajo en polvo, sal y pimienta, cocinar unos minutos a flama baja y rectificar la sazón.
  5. Bañar la pasta con el queso y sobre esto servir los hongos.
  6. Si se desea se puede agregar más queso en trocitos sobre el platillo terminado.
print

Compartir en: