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Ingredientes:
- 1 paquete de Caracoles ROMA
- 1 cebolla picada
- 1/2 chile dulce picado
- 2 tallos de apio picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cajita de queso crema liviano
- 1 1/2 taza de leche
- 1 taza de arvejas congeladas
- Sal y pimienta al gusto
- 3 latas de Atún Lomo en Trozos en Aceite con Vegetales PRONTO
- 1 taza de queso gouda o cheddar rallado
- 1/3 de taza de polvo de pan
Preparación:
- En una olla con agua hirviendo, cocinar los Caracoles ROMA según las indicaciones del empaque y cuando estén cocidos y drenados, mezclarlos con el Atún Lomo en Trozos en Aceite con Vegetales PRONTO y reservar.
- En una sartén caliente, agregar la mantequilla y sofreír la cebolla, chile dulce y apio hasta que estén suaves.
- Luego, incorporar las arvejas, sal y pimienta, leche y queso crema, revolver y dejar que se integren los sabores. Retirar del fuego cuando las arvejas estén cocidas.
- Colocar la pasta en un recipiente de vidrio para horno, encima la salsa con las arvejas, luego el queso y el pan molido.
- Hornear hasta que el queso haya gratinado.