Lasaña de espárragos

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Ingredientes:

1 paquete de Lasaña Roma

300 gramos de espárragos verdes

Salsa bechamel tradicional

¼ de mantequilla

Queso parmesano rallado

Chile dulce al gusto

Preparación:
  1. Cocine la Lasaña Roma como lo indica el paquete.
  2. Hierva los espárragos en agua salada por unos 15 a 20 minutos hasta que estén tiernos.
  3. Prepare una salsa bechamel tradicional y luego se le agregan los espárragos y el chile dulce picado.
  4. Se engrasa un molde y se coloca una base de láminas de Lasaña Roma y sobre ella una capa de la salsa antes preparada.
  5. Agregue abundante queso parmesano rallado y así se va componiendo los pisos de la lasaña, hasta llegar a la última capa.
  6. En la última capa se cubre con bechamel, y se agrega el queso parmesano rallado.
  7. Precalentar el horno a 180ºC y dejar cocinar por media hora, adornar con una tira de chile dulce.
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