at
Ingredientes
- 6 láminas de Lasaña Roma
- 300 g de camarones
- 300 g de queso en rodajas
- 3 tomates
- 3 aguacates
- 3 huevos
- Aceite de Oliva Roma
Preparación
- Cocinar la Lasaña Roma en abundante agua con sal y aceite unos 20 minutos. Mover para evitar que se peguen las láminas.
- Cocer los camarones unos 10 minutos. Escurrir, dejar enfriar y pelarlos.
- Cortar los tomates y los huevos cocidos en rodajas. Pelar los aguacates, quitarles la semilla y cortarlos en lonjas.
- Poner sobre una fuente un poco de sal, Aceite de Oliva Roma, vinagre y 3 láminas de pasta. Sobre ésta coloca las rodajas de queso, huevo, tomate, aguacate y los camarones. Tapar con otras 3 láminas de pasta, aliñar con el aceite y el vinagre otra vez y decorar con tomate pelado.
¡Que la disfruten mucho!