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Ingredientes
- 1 paquete de placas de Lasaña Pastas Roma
- 500 g de champiñones
- 80 g de queso
- 50 g de panceta de cerdo
- 2 pechugas de pollo
- 1 paquete de placas de Lasaña Pastas Roma
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 sobre de Champiñones
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 1 diente de ajo
- 2 puerros
- 1 calabacín
Preparación
- Corta las pechugas de pollo en láminas finas. Pela y corta el diente de ajo y los puerros en rodajitas finas. Corta el calabacín en daditos y los champiñones en láminas. Echa en una cazuela un chorrito de aceite de oliva, añade el ajo, los puerros y deja que se doren lentamente. Una vez dorados añade los dados de calabacín y los champiñones y deja que se doren.
- Corta el cerdo en daditos pequeños y añádelos a la cazuela, deja dorar y añade por último el pollo cortado. Deja que se dore un par de minutos más y resérvalo todo. Salpimiéntalo a tu gusto.
- Monta la lasaña, en una fuente de horno honda, añade por encima la mezcla de verduras y pollo, aplánalo bien. Termina por encima de la lasaña con el queso rallado y cuece en el horno a 200ºC hasta dorar.