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Ingredientes:
- 500g de Plumas Roma
- 400 g de hongos frescos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 8 cucharadas de Salsa de Tomate Tipo Italiano Roma
- Aceite de Oliva Roma
- Agua
- Sal
- Perejil picado
Preparación:
- Cocine los Plumas Roma en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del empaque.
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Ponga en un sartén el Aceite de Oliva Roma y sofría en él los ajos cortados en rodajas y los hongos cortados en juliana. Añada poca sal y agregue la pasta cuando todo esté cocinado.
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Dele un par de vueltas y añada poco a poco el vino blanco, la salsa de tomate y el perejil picado. Deje cocer todo para que los sabores se combinen por aproximadamente 2 minutos.
- Sirva la pasta en una fuente.
¡Buen provecho!