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Ingredientes
- Cabitos Pastas Roma
- 2 cucharadas de aderezo italiano
- 3 pechugas de pollo deshuesadas sin piel, cortadas en cubos
- 1 lata de la salsa de pasta favorita
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca picada para decorar
Preparación
- Calentar el pollo y el aderezo italiano en una sartén grande a fuego medio alto (si no tiene una sartén grande, puede usar una olla). Sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto.
- Cocinarlo hasta que esté dorado y recién cocido, unos 5 minutos dependiendo del grosor del pollo.
- Añadir la pasta en una olla con agua hirviendo. Agitar ligeramente la mezcla para combinar.
- Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir a hervir a fuego lento. Cubrir y cocinar durante 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna.
- Cubrir con queso parmesano rallado y luego mozzarella. No hay necesidad de revolver. Continuar cocinando durante 3 minutos más o hasta que el queso esté completamente derretido. También puede cocinar durante unos 4 minutos para hacer el queso extra.
- Cubrir con albahaca picada y servir.