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Ingredientes
- 500 gr de plumas Pastas Roma
- 250 gr de salchicha
- 1 cebolla picada
- ½ chile verde picado
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo picados
- 100 ml de salsa tomate lista
- 100 ml de crema dulce
- Sal y pimiento al gusto
Preparación
- Cocinar la pasta al dente, cortar su cocción y reservar en un bowl con un poco de aceite de oliva para que no se pegue.
- En una olla mediana con un poco de aceite de oliva rehogar la cebolla, la zanahoria, el chile y los ajos picados. Incorporar la salchicha cortada en pedazos chicos. Dorar bien.
- Agregar la salsa de tomate y mover integrando todo.
- Condimentar bien con sal y pimenta. Agregar la pasta cocida mezclando todos los ingredientes.