Plumas en salsa de carne

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Ingredientes
  • 500 g de Penne (Plumas) Roma
  • 1 litro de Salsa de Tomate con carne Roma
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 dientes de ajo pelados y cortados finamente
  • 1 cebolla cortada finamente
  • 1 chile dulce cortado finamente
  • ½ Kg. de carne molida
  • ¼ Kg. de chorizo
  • Hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, salvia, culantro, etc.)
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Cocinar  los  Penne (Plumas) Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
  2. En una olla a fuego medio caliente el aceite y sofría por 5 minutos el ajo, la cebolla y el chile dulce.
  3. Agregue la carne y el chorizo. Cocine por 10 minutos sin dejar de mezclar.
  4. Añada la Salsa de Tomate con carne Roma y deje cocinar por 15 minutos a fuego bajo.
  5. Cinco minutos antes de apagar el fuego agregue las hierbas aromáticas, los Penne (Plumas) Roma, salpimiente y sirva.
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