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Ingredientes
- 500 g de Penne (Plumas) Roma
- 1 litro de Salsa de Tomate con carne Roma
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 dientes de ajo pelados y cortados finamente
- 1 cebolla cortada finamente
- 1 chile dulce cortado finamente
- ½ Kg. de carne molida
- ¼ Kg. de chorizo
- Hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, salvia, culantro, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar los Penne (Plumas) Roma como viene indicado en el paquete y reservar.
- En una olla a fuego medio caliente el aceite y sofría por 5 minutos el ajo, la cebolla y el chile dulce.
- Agregue la carne y el chorizo. Cocine por 10 minutos sin dejar de mezclar.
- Añada la Salsa de Tomate con carne Roma y deje cocinar por 15 minutos a fuego bajo.
- Cinco minutos antes de apagar el fuego agregue las hierbas aromáticas, los Penne (Plumas) Roma, salpimiente y sirva.