Para empezar, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, con un poco de sal y pimienta.
En un sartén poner aceite de oliva, freír los ajos picados y las salchichas cortadas en pequeñas porciones y dorarlas. Cuidado que no se queme.
Agregar el brócoli, previamente hervido, y revolver suavemente por unos segundos. Servir en un plato la pasta junto con la mezcla de salchichas y brócoli, encima poner queso parmesano rallado.